Vini Rossi

I vini rossi del Piave sono l’ideale per accompagnare un tradizionale pranzo in famiglia e creare abbinamenti gustosi con primi e secondi piatti. I vini rossi Le Magnolie conquistano, sorso dopo sorso, un prestigioso posto in tavola.

Tra i nostri vini rossi potrete osservare il color rubino e percepire il profumo di marasca e mora selvatica del Raboso. Vitigno rustico, di maturazione tardiva; che si adatta ai terreni sassosi e può resistere alle malattie. Prodotto aspro, tannico e robusto; ottimo se servito a 15°C con carni grasse. Per assaporarlo al meglio va stappato alcune ore prima della degustazione.

Il Cabernet Franc giunge in Italia dalla Francia attorno a metà Ottocento e si impone grazie alla sua facilità di adattamento ai terreni (i migliori risultati si ottengono nelle zone alluvionali).  Con il suo profumo erbaceo e la sua intensità può essere associato a formaggi invecchiati, arrosti, pollame e cacciagione. Servire a 17°C o 18°C.

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    Cabernet Franc I.G.T. della Marca Trevigiana – Le Magnolie

    Zona di produzione: Dai nostri vigneti di Negrisia Territorio: Alluvionale sciolto, drenante con presenza di fasce a medio impasto argilloso per le varie piene del Piave. Allevamento: Filare a spalliera Vitigni utilizzati: Cabernet Franc 100% Vendemmia: Manuale, resa per ettaro 150 q/ettaro Vinificazione: Macerazione prolungata delle uve fermentazione alcolica a temperatura controllata. Profilo organolettico: Rosso […]

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    Cabernet Sauvignon I.G.T. della Marca Trevigiana – Le Magnolie

    Zona di produzione: Dai nostri vigneti di Negrisia Territorio: Alluvionale sciolto, drenante con presenza di fasce a medio impasto argilloso per le varie piene del Piave. Allevamento: Filare a spalliera Vitigni utilizzati: Cabernet Franc 100% Vendemmia: Manuale, resa per ettaro 150 q/ettaro Maturazione: ottobre Vinificazione: pressatura soffice delle uve, fermentazione del mosto con le bucce […]

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    Dì Verno Rosso I.G.T. della Marca Trevigiana – Le Magnolie

    Zona di produzione: Dai nostri vigneti di Negrisia Territorio: medio impasto argilloso Allevamento: Spalliera e Guyot, 2800 piante/ettaro Maturazione: ottobre Vinificazione: Bland di merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Raboso. 15 giorni di macerazione delle uve. Profilo organolettico: profumo intenso che ricorda la frutta rossa, le spezie e la liquirizia. Gradazione alcolica: 13% vol. Invecchiamento: minimo […]

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    Merlot I. G. T. della Marca Trevigiana – Le Magnolie

    Zona di produzione: Dai nostri vigneti di Negrisia Territorio: Alluvionale, sciolto, drenante con presenza di fasce a medio impasto argilloso per le varie piene del Piave. Allevamento: Filare a spalliera Vitigni utilizzati: Merlot 100% Vendemmia Manuale: resa per ettaro 150 q/ettaro. Vinificazione: Macerazione prolungata delle uve. Fermentazione alcolica a temperatura controllata. Profilo organolettico: Rosso rubino […]

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    Raboso I.G.T. della Marca Trevigiana – Le Magnolie

    Zona di produzione: Dai nostri vigneti di Negrisia Territorio: Alluvionale, sciolto, drenante con presenza di fasce a medio impasto argilloso per le varie piene del Piave. Allevamento: Spalliera e Guyot 2800 piante/ettaro Maturazione: Fine ottobre Vinificazione: Dopo la diraspatura, il pigiato viene messo in vasche da 200 hl dove si controllano la temperatura (max 28°) […]

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